Travaux de Juillet

- Semez un ou deux rangs de haricots pour prolonger la période de récolte. Faîtes de même avec les petits pois et les haricots blancs.

- Semez courgettes, melons et concombres que vous récolterez en fin de saison, tandis que vous disposerez en pleine terre : laitues, poireaux et choux-fleurs.

- Semez les radis noirs d'hiver, le chou chinoi Pé-tsai.

- Semez des varietés courtes de carottes, pour les récolter en Octobre;

- Eclairsissez les plants de cornichons en ne conservant que les 2 plus beau. Récoltez tous les 2 / 3 jours pour éviter le grossissement exagéré des fruits;

- Vers mi-Juillet, semez les pommes de terre;

- C'est à ce moment, aussi qu'il faut tailler les poivrons au dessus de la dérnière fleur (comme pour les aubergines) et ne conservez que 10 à 15 fruits par pied, que vous tuteurez solidement;

- Vers la fin du moi récoltez les poireaux précoces lorsqu'ils ont 1 à 2 cm de diamètre car ils montent en graine.

- Semez le persil.