Famille - Apiaceae
Plante vivace à feuilles charnues, d'allure rampante, aimant les influences maritimes.
Elle est aussi appelée perce-pierre car il semble jaillir des rochers côtiers.
La crithme marine est fréquente dans les marais salants asséchés.
C'est aussi une plante comestible (les feuilles fraîches ou conservéeset apprécié pour son goût anisé et iodé.
On la trouve en Mediterranée et en Atlantique.
Protegée dans le Var par Arrêté Préfectoral.
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