MariaLusa Maître D'Eau
Nombre de messages : 3328 Age : 60 Localisation : Oppède - Vaucluse Emploi/loisirs : lecture, écriture, piano, jardinage... Humeur : A vous de découvrir
| Sujet: Pavé de croustillant de saumon aux poireaux Dim 13 Avr - 13:19 | |
| Ingrédients4 pavés de saumon de Norvège 3 poireaux 2 dl d’huile d’olive sel et poivre Emincer finement les blancs de poireaux. Faites-les frire 2 minutes dans l’huile bouillante puis, égouttez-les sur du papier absorbant. Dans un peu d’huile d’olive, faire cuire les pavés de saumon de chaque côté, à la poêle, puis déposez-les sur du papier absorbant. Saler, poivrer puis servir aussitôt avec des gousses d’ail confites.
Bon appétit | |
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