Asperges Espagnole

INGREDIENTS

1 c. a soupe d'huile d'olive
1 c. a soupede vinaigre balsamique
1 gousse d'ail, émincée
1/2 c. a café de sucre
1/2 c. a café de sel
1/2 c. a caféde poivre
1/2 c. a café de poivre de cayenne
1 botte d'asperges

PREPARATION

1. Faire cuire les asperges dans de l'eau bouillante pendant 3 a 4 minutes ou jusqu'a ce qu'elles sont tendres. Attention de ne pas trop faire cuire!
   
2. Pendant ce temps, mélangez tout les ingrédients dans un plat assez grand pour les asperges.
   
3. Égouttez les asperges.
   
4. Bien brasser les asperges avec le mélange.
   
5. Servir encore chaud!